Salatmischung, Ziegenkäse, Pistazien, Feigen, schwarze Oliven, Bergamotte-Vinaigrette.
Caesar-Salat - Römersalat, Hähnchen, Caesar-Dressing, Ei, Speck, Croutons, Parmesan und Kirschtomaten
Salatmischung, Hühnerleber, marinierter Kürbis, Birne, würzige Sauce mit Vaile Coffee-Aroma.
Blattsalat-Mix mit Spargel, Erdbeeren, gebratenem Tofu und Orangen-Vinaigrette
Kürbis, Kokosmilch, gelbes Curry, Kürbiskernöl, geröstete Kürbiskerne.
Żurek - Sauremehlsuppe - mit Ei und geräucherter sowie weiser Wurst
Wird nur am Wochenende serviert
nur am Wochenende erhältlich.
Zanderfilet mit schwarzen Linsen, geschmortem Gemüse mit Kräutern, Brokkoli und Kürbis.
Rindersteak, Püree aus geröstetem Knoblauch, Demi-Glace mit grünem Pfeffer, Mikołajkowy-Austernpilze, Brokkoli, Artischocke.
Entenbrust, Kastanienpüree, karamellisierte Birne, in Wein eingelegte Kirschen, Kartoffelklöße, Demi-Glace mit Schokolade, aromatisiert mit Kaffee aus der palastinternen Rösterei Vaile Coffee.
Schweinefilet, Steinpilzsoße, Mikołajkowy-Austernpilze, Bratkartoffeln und gebackenes Wurzelgemüse.
Schweinekotelett mit österreichischen Schupfnudeln, Speck und gebratenem Kohl mit Pilzen.
Rippchen mit geräucherten Pflaumen und Vaile Coffee, gebratene Rote Bete mit Honig, gebackener Kürbis, Steak-Pommes.
Austernpilze, Kürbis, gegrillter Römersalat, gebratene Artischocken, Püree aus geröstetem Knoblauch, Kürbiskerne.
Rinderfilet, Schalotten, Mikołajkowy-Austernpilze, getrocknete Tomaten, Sahne, Parmesan, Artischocken.
Spaghetti mit Tomaten-Basilikum-Sauce
Chicken Nuggets serviert mit Pommes, Ketchup und Salat
Vanilleeis, Kürbiskernöl, eingeweichte Rosinen.
in Rotwein marinierte Birne, Eigelb, Mascarpone-Creme, Gewürzsoße.
Pflaumen-Hartriegel-Crumble, Streusel aus Mandelmehl, natürlicher pflanzlicher Joghurt mit Kardamom.
Mineralwasser - Sprudel / stilles Wasser
Ein erfrischendes Getränk auf Basis von Espresso und Tonic
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